DOMAINE XAVIER FRISSANT

L'Orée des Frênes 2002

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installé sur la rive gauche de la Loire, Xavier Frissant propose un vin encore marqué par ses quatorze mois d'élevage en fût. D'un rubis intense, celui-ci offre d'élégantes notes de fruits rouges relevées de vanille. L'attaque est soyeuse et la finale persistante laisse entrevoir un fort potentiel. A consommer dans deux ou trois ans. Si vous ne pouvez attendre, goûtez la cuvée François Ier rouge 2002 (5 à 8 €), élevée en cuve, d'un abord plus simple. Elle est citée.

Détail du vin Domaine xavier frissant

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine-amboise

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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Corps

Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.