Domaine VINCENT DELAPORTE ET FILS
- blanc tranquille
Domaine Vincent Delaporte Et Fils Vieilles Vignes Fût De Chêne Cuvée Maxime 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Le village de Chavignol est plein de charme; il est aussi célèbre pour le crottin, fromage de chèvre AOC d'une rare finesse, que pour le vignoble qui l'entoure, planté sur des coteaux superbes. Elevée en fût, cette cuvée offre un nez intense à dominante empyreumatique, avec des notes vanillées et une présence subtile de fruits exotiques. Sa bouche est fine, bien équilibrée. A attendre deux ans avant de la marier à un homard aux épices. Le vin du domaine (30 à 49 F), qui ne connaît pas le bois, se distingue par ses notes florales et muscatées qui persistent longuement. Il reçoit une étoile et pourra être servi dès cet automne à vos amis afin de leur faire découvrir le sancerre.
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Détails du vin
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Le Domaine Vincent Delaporte Et Fils Vieilles Vignes Fût De Chêne Cuvée Maxime 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. DELAPORTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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très frais, le nez s'ouvre sur des nuances subtiles d'agrumes mûrs, de fruits exotiques (litchi) et de réglisse agrémentées d'une agréable petite pointe végétale. Riche, concentrée, ample et ferme, la bouche est tenue par une superbe tension. Un solide potentiel de garde.
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DOMAINE DELAPORTE
Silex 2016
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
nez complexe (fruité, épicé, minéral), bouche pleine, dense et fraîche en finale.
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DOMAINE VINCENT DELAPORTE
Maxime Silex 2012
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Issue d'un terroir à silex, cette cuvée est dominée par des notes boisées (vanille, grillé) agrémentées d'arômes fruités et floraux. Souple en attaque, plein en milieu de bouche; l'acidité et les tanins lui donnent de la fermeté. Bâti pour bien vieillir.
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- blanc tranquille
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2009
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DOMAINE VINCENT DELAPORTE
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- rouge tranquille
Encore une réussite pour un domaine régulièrement présent dans le Guide. La robe de ce sancerre cerise intense est de qualité pour le millésime. Il en va de même du nez intense, complexe et élégant sur le pruneau, les fruits rouges, les fruits exotiques et un soupçon de vanille. A l'attaque franche et vive succède une bouche équilibrée, dans laquelle les tanins du bois se fondent bien. Le sancerre blanc cuvée Maxime, Vieilles vignes, vinifiée en fût de chêne 2001 (8 à 11€) est cité.
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DOMAINE VINCENT DELAPORTE ET FILS
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Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
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Le village de Chavignol est plein de charme; il est aussi célèbre pour le crottin, fromage de chèvre AOC d'une rare finesse, que pour le vignoble qui l'entoure, planté sur des coteaux superbes. Elevée en fût, cette cuvée offre un nez intense à dominante empyreumatique, avec des notes vanillées et une présence subtile de fruits exotiques. Sa bouche est fine, bien équilibrée. A attendre deux ans avant de la marier à un homard aux épices. Le vin du domaine (30 à 49F), qui ne connaît pas le bois, se distingue par ses notes florales et muscatées qui persistent longuement. Il reçoit une étoile et pourra être servi dès cet automne à vos amis afin de leur faire découvrir le sancerre.
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DOMAINE VINCENT DELAPORTE ET FILS
1999
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Imaginez les coteaux abrupts du Sancerrois baignés du soleil automnal. D'une couleur or à reflets verts marqués, ce vin évoque le raisin lentement mûri dans lequel on a envie de croquer. Un beau sancerre alliant fraîcheur et longueur qui accompagnera parfaitement un brochet au beurre blanc. Quant à la cuvée Maxime 99 (50à 69F), citée, elle libère sous sa robe or jaune des arômes de torréfaction marqués, hérités d'un élevage en fût de huit mois.
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DOMAINE DELAPORTE
Le Cul de Beaujeu 2017
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rouge tranquille
des arômes de fruits surmûris et des notes épicées flattent le nez. Concentré et boisé (cacao) en bouche, c'est un vin rouge d'extraction.
en savoir plusDOMAINE DELAPORTE
Chavignol 2017
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
Le nez déploie des arômes de groseille, de mirabelle, de pomme cuite et de miel. Souple en attaque, la bouche est réveillée par une touche acidulée (bonbon à la framboise) qui prolonge la finale.
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DOMAINE DELAPORTE
Silex 2016
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rouge tranquille
le nez évoque une grande maturité par ses notes de fruits à l'alcool (raisins, fruits rouges). En bouche cependant, une subtile touche mentholée en finale rappelle la fraîcheur typique des 2016.
en savoir plusDOMAINE DELAPORTE
Chavignol 2016
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
La robe saumonée montre des reflets orangés. Le nez s'ouvre sur des fragrances florales de rose et de tilleul, relayées à l'aération par des notes d'orange et de framboise fraîches. De l'attaque à la finale, le palais est tendu par une acidité minérale, en harmonie avec des notes d'ananas et de groseille à maquereau. Un rosé tonique.
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Le vigneron
DOM. DELAPORTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Sancerre
Bâti sur une butte, sur la rive gauche de la Loire, Sancerre commande un vignoble historique, dont le vin fut cité par les poètes dès le règne de Philippe Auguste. Le dégustateur trouve ici une parfaite illustration de l'expression du terroir et de son influence sur les cépages : implanté sur des coteaux sculptés par le fleuve, le ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Vincent Delaporte Et Fils Vieilles Vignes Fût De Chêne Cuvée Maxime 2000 blanc
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