DOMAINE VINCENT DELAPORTE

Cuvée Maxime Vieilles Vignes 2006

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine a son siège au coeur du village de Chavignol, qui a donné son nom au célèbre fromage de chèvre. Il présente ce sancerre au nez intense dominé par la vanille héritée de l'élevage en fût, assortie de notes de fruits cuits. L'attaque est suave, le palais gras et boisé; la fraîcheur arrive en finale. Un vin qui plaira aux amateurs de vins boisés. Le rosé 2007 (5 à 8 €) est cité pour sa finesse aromatique.

Détail du vin Domaine vincent delaporte

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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Vin doux naturel

Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.