DOMAINE SERVIN

Bougros 2008

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Plus souvent distingué pour ses grands crus Les Clos, le domaine Servin est sélectionné pour son Bougros. Malgré un élevage en fût de douze mois, point de notes boisées au nez, mais la cire d'abeille et les fleurs blanches. La bouche, plus discrète en arômes, plaît par sa vivacité et ses nuances iodées qui permettront à ce vin de se bonifier pendant les trois ou quatre ans à venir.

Détail du vin Domaine servin

Garde :

-

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscardin

Cépage noir de la vallée du Rhône méridionale, donnant des vins d'une belle fraîcheur, au bouquet floral. Rare, il fait partie des 13 cépages de châteauneuf-du-pape et peut entrer dans l'encépagement des appellations voisines (gigondas, vacqueyras…) et des côtes-du-rhône.