Domaine Régis Rossignol-changarnier 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Une adresse facile à retenir: rue d'Amour à Volnay. C'est là que Régis Rossignol pratique son métier depuis 1966: une longue expérience... Son vin? ""Une vendange entière"", écrit un dégustateur. C'est bien le cas, les raisins ne sont pas éraflés. En dépit d'une robe plutôt claire, ce pommard libère des parfums puissants de fruits à l'alcool et de poivre. Au palais, fruits cuits et épices rappellent également la chaleur du millésime 2009. La matière très tannique laisse envisager une garde de trois à cinq ans. On verrait bien cette bouteille accompagner des cailles farcies aux raisins sur un millefeuille de pain d'épice."
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Détails du vin
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Le Domaine Régis Rossignol-changarnier 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- SCE DOM. RÉGIS ROSSIGNOL-CHANGARNIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pommard
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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2000
Viticulteur de Volnay, Régis Rossignol trie ses vendanges, égrappe à 80% et élève ce vin douze mois en fût. Violine cerise, son bourgogne ne risque pas de passer inaperçu. Cerise à l'oeil, cerise au nez, il n'en démord pas. Au palais cependant, c'est la groseille qui se manifeste le plus. Il y a là de la matière, du soutien tannique, la fameuse note d'amertume habituelle, dans une interprétation très concentrée du cépage. A boire cette année ou la prochaine.
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Les Bas Liards 1999
- rouge tranquille
Rouge bordeaux (ne soyons pas chauvins), des Bas Liards aux notes de torréfaction légèrement agrémentées de cassis. La structure tannique est charpentée: beaucoup d'extraction pour un vin plein de chair et qu'on imagine plus voluptueux d'ici quelques années.
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Les Theurons 1999
62ares en Theurons donnent cette bonne bouteille de beaune. Un vin rubis assez intense, généreux en fruits rouges, qui met tout de suite la bouche en prise directe avec une attaque tannique à souhait. Il répond à ce qu'on attend d'un 1 er cru ainsi qu'à son appellation. Devrait vieillir sans difficulté.
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REGIS ROSSIGNOL-CHANGARNIER
1999
Tendre et sauvage, nous dit-on de ce 99 issu de vendanges triées non égrappées. Sa couleur est très accentuée. Des notes animales, des fruits noirs concentrés forment son bouquet. Les tanins participent à la construction de la charpente et donnent un aspect encore sévère à cette bouteille épicée, qui attend son heure car le fruit est en embuscade, prêt à bondir.
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REGIS ROSSIGNOL-CHANGARNIER
1999
Domaine très classique, jamais en manque d'inspiration, où l'on connaît par coeur son volnay. Le premier nom, Rossignol, est une souche qui a produit beaucoup de domaines dans la Côte et jusqu'à Gevrey. Le second, Changarnier, reste attaché à la mémoire d'un fameux général bourguignon. D'où ce vin de terroir quelque peu conquérant. Rubis-grenat, il porte son drapeau. Bouquet agréable de fruits noirs, de réglisse et à tendance chocolat. Bouche bien faite, élégante et longue. De garde. Le volnay village 99 obtient une étoile: parfaitement bien élevé, il est plein de promesses.
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DOMAINE REGIS ROSSIGNOL-CHANGARNIER
1998
Un joli vin bien fait, d'une tonalité légère, sa couleur un peu ambrée donnant le la d'une expression fraîche et florale. Très aromatique tout au long de la conversation, ce vin flatteur, malgré une note tannique qui disparaîtra après un à deux ans de garde, se montre long, persistant et convaincant. Le village 98 (70 à 99F) obtient la même note. Il sera plus immédiat.
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DOMAINE REGIS ROSSIGNOL-CHANGARNIER
1998
La vendange est égrappée ici à 80%. Sans doute cette pratique explique-t-elle la délicatesse de ce pinot noir qui s'exprime tout en nuances. Carmin brillant, il présente un nez très à son avantage. Léger pain grillé sur la langue. On reste sur un sentiment de subtilité persistante.
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Le vigneron
SCE DOM. RÉGIS ROSSIGNOL-CHANGARNIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pommard
Entre beaune et volnay, pommard marque l'endroit où la Côte de Beaune bifurque et s'oriente davantage au sud-est. Le terroir du pommard est limité à cette commune et son vignoble est implanté à flanc de coteau, à 280 m d'altitude. Mis en valeur dès le Moyen Âge, il produit exclusivement des vins rouges solides et tanniques, issus du ...
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