Domaine Marc Portaz
- blanc tranquille
coup de cœur
Domaine Marc Portaz Abymes Tête De Cuvée 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Avant de reprendre l’exploitation familiale en 2000, Jean-Marc Portaz a fait ses classes dans des wineries californiennes et néozélandaises. Il est surtout connu pour ses Têtes de cuvées. Cet Abymes élevé sur lies lui avait valu un coup de cœur dans le millésime 2003. Le 2010 s’attire les mêmes éloges. Issu de plants de jacquère de vingt-cinq ans vendangés à la main, il offre un nez précis et fin et montre autant d’agréments en bouche, à la fois puissant et frais. Du même domaine, l’Apremont Tête de cuvée 2010 (8 000 b.) obtient une étoile. Au nez, il se partage entre le chèvrefeuille et le litchi. Consistant et gras, il laisse pourtant une sensation de légèreté. Il sera parfait sur un filet de lavaret au beurre blanc.
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Détails du vin
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Le Domaine Marc Portaz Abymes Tête De Cuvée 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. MARC PORTAZ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Savoie (vin de)
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. MARC PORTAZ
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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