DOMAINE LEYMARIE-CECI Cuvée Andrew 2007 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Domaine Leymarie-ceci Cuvée Andrew 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ayant voyagé entre le Bordelais (des châteaux dans le Libournais) et la Belgique (négoce familial), la famille Leymarie s'est finalement posée en Bourgogne. Et pas n'importe où: dans une propriété voisine du Clos de Vougeot. Rien d'étonnant à ce que ce bourgogne, présenté par Jean-Charles Leymarie, ait frôlé le coup de coeur. La cuvée Andrew est issue de parcelles sur lesquelles des vendanges vertes "extrêmes" sont effectuées en juillet afin de limiter les rendements. L'élevage en fût pendant dix-huit mois renforce la structure de ce pinot noir gourmand et élégant, au nez de cerise noire, qui présente du fruit, des tanins bien arrondis et de la fraîcheur en bouche. Ne cherchez pas une autre bouteille pour accompagner un civet de lièvre.

Détail du vin Domaine Leymarie-ceci Cuvée Andrew 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Leymarie-ceci Cuvée Andrew 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Leymarie-ceci Cuvée Andrew 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Leymarie-ceci Cuvée Andrew 2007 rouge ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Leymarie-ceci Cuvée Andrew 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Leymarie-ceci Cuvée Andrew 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
1 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Leymarie-ceci Cuvée Andrew 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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