DOMAINE LES TROIS TERRES

Cuvée Famille 2009

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette année encore, la cuvée Famille est retenue par les dégustateurs pour sa présentation impeccable, d'un rose pâle brillant, et pour son bouquet discret où s'entremêlent des notes de fruits à noyau (pêche, abricot) et de fleurs blanches. La bouche conjugue finesse et structure sur un fond minéral. Une citation pour la cuvée Tradition rosé 2009, gourmande et élégante, aux saveurs exotiques un rien épicées.

Détail du vin Domaine les trois terres

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mourvèdre

Cépage noir méridional très cultivé en Espagne (où il est appelé morastell ou monastrell), il entre dans la composition de plusieurs vins de Provence, en particulier le bandol rouge (au moins 50 % de l'assemblage), aux côtés notamment du grenache et du cinsault. On le trouve aussi dans la vallée du Rhône, où il fait partie des 13 cépages autorisés du châteauneuf-du-pape. Il a été implanté plus récemment en Languedoc-Roussillon. Il est à l'origine de vins colorés, tanniques, chaleureux, complexes (cerise noire, fruits mûrs, poivre, cuir...) et de longue garde.