DOMAINE LES HAUTES NOËLLES

Sur lie 2005

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Saint-Léger-Les-Vignes sur les coteaux bordant l'Acheneau porte bien son nom. Serge Batard y a élevé un muscadet-côtes-de-grand-lieu au nez de fleurs blanches et de sous-bois subtil et léger. Finesse et équilibre en font un vin bien structuré. Il patientera volontiers quelques mois avant de passer à table.

Détail du vin Domaine les hautes noëlles

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-côtes-de-grand-lieu

la Fiche appellation

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Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.