DOMAINE LES HAUTES NOELLES

Gamay 2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Serge Batard a repris en 1988 ce domaine familial de 20 h situé à une dizaine de kilomètres du lac de Grand-Lieu. L'été 2003 a été bénéfique au gamay planté sur des sols de sable sur micaschistes. Voyez ce vin aux arômes de grillé et de fruits cuits. D'attaque souple, il laisse une impression d'équilibre indéniable. A savourer avec des charcuteries ou des grillades.

Détail du vin Domaine les hautes noelles

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Val de Loire

la Fiche appellation

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un mot du vin

Garanoir

Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.