club hachette des amateurs de vins :
votre espace membre hachette vins

déjà inscrit ? connectez-vous

Inscrivez-vous gratuitement et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

pas encore inscrit ?

Mr Mme Mlle

*Pour pouvoir vous inscrire, vous devez avoir plus de 18 ans.

inscription à titre :

Personnel

Professionnel

J’ai lu et j’accepte les Conditions générales d’utilisation et de vente et la Charte de données personnelles et la Charte sur les cookies du Site et certifie avoir plus de 18 ans*

Je souhaite recevoir la newsletter Hachette Vins**.

* L’inscription à l’espace membre est subordonnée à la majorité de l’utilisateur conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à l’espace membre.

Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la création et la gestion de votre compte, conformément à notre Charte des données personnelles. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées pendant toute la durée du compte et 1 an à compter de la clôture de votre compte. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle. Si vous ne renseignez pas vos données, votre compte membre ne pourra pas être créé.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

Ne manquez pas :
les meilleurs vins du moment,
nos accords de saison,
et toutes nos actus et conseils !

connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins

Mr Mme Mlle

Date de naissance jj/mm/aaa

J’ai lu et j’accepte les Conditions générales d’utilisation et de vente et la Charte de données personnelles et la Charte sur les cookies du Site et certifie avoir plus de 18 ans*

Je souhaite recevoir la newsletter Hachette Vins**.

* L’inscription à la newsletter est subordonnée à la majorité de l’utilisateur, conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à la newsletter.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

je m’abonne au guide en ligne

Le guide

La boutique

Acheter les vins du Guide sur hachette-vins.shop

DOMAINE DU HAUT BOURG

1997

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-côtes-de-grand-lieu

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Inutile de présenter le domaine du Haut Bourg, régulièrement mentionné dans le Guide. Situé aux portes de Nantes, sur la commune de Bouaye, il rassemble des terroirs de différentes origines. Son 97, à la robe dorée, libère un nez intense de mangue et de buis. Souple en attaque, il développe ensuite des flaveurs épicées tout en gardant une certaine fraîcheur. Il accompagnera harmonieusement des ris de veau poêlés à la crème de persil plat. Le gros plant Sur lie 2003 (moins de 3 €) obtient la même note pour son élégance, sa fraîcheur et sa persistance.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine du haut bourg

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

HERVÉ ET NICOLAS CHOBLET

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-côtes-de-grand-lieu

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

DOMAINE DU HAUT BOURG

Sur lie2012

Guide 2014

Vin remarquable

Vallée de la Loire et Centre • Gros-plant-du-pays-nantais

Blanc tranquille

- de 5 €

DOMAINE DU HAUT BOURG

Sur lie2011

Guide 2013

Vin remarquable

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-côtes-de-grand-lieu

Blanc tranquille

- de 5 €

DOMAINE DU HAUT BOURG

Sur lie Le Pavillon2009

Guide 2011

Vin très réussi

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-côtes-de-grand-lieu

Blanc tranquille

- de 5 €

DOMAINE DU HAUT BOURG

Sur lie Le Pavillon2008

Guide 2010

Vin très réussi

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-côtes-de-grand-lieu

Blanc tranquille

- de 5 €

DOMAINE DU HAUT BOURG

Sur lie2005

Guide 2007

Vin remarquable

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-côtes-de-grand-lieu

Blanc tranquille

- de 5 €

tous les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

Crabes farcis

Huitres sauce gingembre

Tous les plats en accord avec ce vin

COMMENTAIRE