DOMAINE LES HAUTES CANCES

Cuvée Tradition 2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine de 17 ha exporte 75 % de sa production vers des pays aussi lointains que l'Australie ou le Japon. Cette cuvée issue d'un assemblage de cinq cépages, mais à forte proportion de grenache (50 %), s'épanouit en un élégant bouquet de cerise, de menthol et de réglisse. La bouche est ample, empreinte de flaveurs de fruits cuits et suffisamment structurée.

Détail du vin Domaine les hautes cances

Garde :

-

Production :

4 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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un mot du vin

Débourrement

Ouverture des bourgeons et apparition des premières feuilles de la vigne.