DOMAINE LES HAUTES CANCES

Cuvée Tradition 2016

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 € A boire
Vin exceptionnel

coup de cœur

Le vigneron
En 1981, Anne-Marie Achiary-Astart a repris, avec son époux Jean-Marie, le domaine créé en 1902 par son arrière-grand-père à Cairanne. Ce couple de médecins à la retraite conduit, dans un esprit bio mais sans certification, un vignoble de 17 ha régulièrement en vue et en bonne place pour ses côtes-du-rhône et sesvillages.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si Cairanne est devenu un cru en 2016, la nouvelle appellation communale est réservée aux vins rouges ou blancs, si bien que ce rosé reste en côtes-du-rhône-villages. Cependant, nos dégustateurs l'ont hissé à une position enviable, en lui attribuant le premier coup de coeur donné à unvillagesen rosé. Un vin issu d'un assemblage savant de quatre cépages : du cinsault (50 %), vinifié par pressurage direct, complété par du mourvèdre, de la syrah et un soupçon de grenache vinifiés par saignée. D'un vieux rose pâle aux reflets argentés, cette cuvée charme par son nez précis et subtil, d'abord minéral et fumé, puis floral (rose) et fruité (fruits rouges). Le fruit rouge, associé à une touche d'agrumes, l'emporte dans une bouche à la fois gourmande et fraîche. Un rosé tonique qui accompagnera tout un repas.

Détail du vin Domaine les hautes cances

Garde :

2017 - 2018

Production :

4 400 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Côtes-du-Rhône ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Chartreuse

Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.