DOMAINE LABBÉ

Abymes 2010

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jérôme et Alexandra Labbé sont cousin et cousine. Ils ont repris en 2004 l’exploitation familiale qui compte quelque 8 ha de vignes. Leur Abymes n’est pas passé loin du coup de cœur. Fermentée à basse température (16 °C), c’est une jacquère tonique et minérale, nette et typique. La mondeuse 2010 (5 à 8 €) est citée. La parcelle à l’origine de cette cuvée a été plantée en 2006: il s’agit donc de toutes jeunes vignes. Le vin n’en est pas moins réussi, avec son nez de violette et de mûre, et son palais friand aux tanins encore marqués appelant une garde de un à trois ans: une citation.

Détail du vin Domaine labbé

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C 10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)

la Fiche appellation

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