DOMAINE JEAN MONNIER ET FILS Epenots Clos de Cîteaux Monopole 2002
DOMAINE JEAN MONNIER ET FILS Epenots Clos de Cîteaux Monopole 2002

Domaine JEAN MONNIER ET FILS

Favori
Epenots Clos de Cîteaux Monopole 2002 • 1er cru - rouge
  • rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2006
Vin cité!

Domaine Jean Monnier Et Fils Epenots Clos De Cîteaux Monopole 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Le Clos monopole au sein de ce climat, Laborare et orare, comme le disent aujourd'hui encore les moines de l'abbaye. Lumineux et brillant, le vin met en valeur la fraîcheur et l'expression aromatique du cépage (framboise poivrée). L'extraction est mesurée, sans excès. La finale devra se faire avec une petite garde d'un an.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
4 300 bouteilles
élevage
En fût
température
14 à 15 °C
Producteur
DOM. JEAN MONNIER ET FILS
Fiche du producteur
Appellation
Pommard
Fiche appellation

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