DOMAINE HAEGI

Vendanges tardives 2001

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dominé par les clochers effilés de ses deux églises, Mittelbergheim est l'un des plus pittoresques villages d'Alsace. Les Haegi père et fils y exploitent environ 8,5 ha de vignes. Dans leur cave, de beaux foudres et de beaux vins, plus d'une fois classés au sommet par les jurys Hachette. Ce n'est pas la première fois que ces vignerons sont retenus pour de rares vendanges tardives de muscat. Après un 98 très réussi, voici un 2001 expressif, alliant un fruité complexe et des notes surmûries. Au palais, de l'équilibre, de la fraîcheur, une puissance modérée et une pointe d'amertume en finale. A déguster à l'apéritif ou sur une salade de langoustines. (Bouteilles de 50 cl.)

Détail du vin Domaine haegi

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace muscat

la Fiche appellation

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un mot du vin

Onctueux

Qualificatif d'un vin se montrant en bouche agréablement moelleux, gras.