DOMAINE GROS FRÈRE ET SŒUR

2009 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bernard Gros exploite 92 ares en échézeaux dont il tire ce vin à la robe rubis aux reflets un peu cuivrés. Le nez développe des notes florales de pivoine et de violette, évoluant ensuite sur le cuir et le tabac blond. La bouche, élégante, retrouve la violette, agrémentée de poivre, de muscade et de petits fruits sauvages. Le croquant du fruit donne le ton en finale mais un boisé soutenu apporte aussi une pointe d’amertume. À attendre cinq ans pour plus d’harmonie.

Détail du vin Domaine gros frère et sœur

Garde :

-

Production :

5 632 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Échézeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rèze

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), à l’origine de vins secs bien vifs, aux notes balsamiques. Devenu très rare depuis la crise phylloxérique, il entre dans le traditionnel « vin des glaciers » d’Anniviers, produit par transvasage (système proche de la solera).