Domaine Grand Roche Côtes D'auxerre 2001 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Signé par un comptable devenu céréalier puis viticulteur en 1987, un vin d'apéritif ou de salades composées, à boire dès à présent. Il a une jolie couleur ambrée, cuivrée. Ses parfums préférés? La pêche et l'abricot. Fraîcheur et souplesse se conjuguent au gras. Ce sera en finale l'impression dominante, plus calme que mordante.
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Détails du vin
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Le Domaine Grand Roche Côtes D'auxerre 2001 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- ÉRICK LAVALLÉE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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- blanc tranquille
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Le vigneron
ÉRICK LAVALLÉE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne
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