Domaine Gaillard 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Roger Gaillard s’est installé en 1981, son épouse l’a rejoint en 1990. Ils gèrent ensemble 7 ha avec une approche très traditionnelle du métier: labour des vignes, récolte manuelle et lutte raisonnée. La robe or pâle de ce 2009 est parcourue de reflets dorés brillants. De jolies senteurs composent le nez: fleurs blanches délicates et petits fruits secs. En bouche, l’attaque est douce, la matière ciselée par une fine acidité et la finale s’équilibre sur la légèreté. Pour des fruits de mer dès cet automne.
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Détails du vin
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Le Domaine Gaillard 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
6 780 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 780 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 11 à 13 °C
- Producteur
- DOM. GAILLARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-véran
- Fiche appellation
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Roger Gaillard s’est installé en 1981, son épouse l’a rejoint en 1990. Ils gèrent ensemble 7 ha avec une approche très traditionnelle du métier: labour des vignes, récolte manuelle et lutte raisonnée. La robe or pâle de ce 2009 est parcourue de reflets dorés brillants. De jolies senteurs composent le nez: fleurs blanches délicates et petits fruits secs. En bouche, l’attaque est douce, la matière ciselée par une fine acidité et la finale s’équilibre sur la légèreté. Pour des fruits de mer dès cet automne.
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