Domaine Frissant
- rouge tranquille
Domaine Frissant François 1<sup>er</sup> 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Xavier Frissant cultive près de 20 ha de vignes en Touraine. Un nom bien connu des lecteurs, car il a obtenu plus d'un coup de coeur. Dans cette édition du Guide, deux cuvées très réussies (une étoile). En rouge, la cuvée François Ier assemble 60 % de gamay au cot et au cabernet. Elle s'ouvre à l'aération sur des arômes de fruits bien mûrs. Sa rondeur permettra de la servir dès la fin de l'année, mais elle peut soutenir une courte garde (trois ans maximum). Élevé en foudre, le rouge Renaissance 2005 (5 à 8 €) marie le cot aux deux cabernets. Riche et complexe au nez, il dévoile une matière puissante et généreuse, mais bien équilibrée. À déboucher à partir de 2008.
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Détails du vin
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Le Domaine Frissant François 1<sup>er</sup> 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- XAVIER FRISSANT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine-amboise
- Fiche appellation
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Le vigneron
XAVIER FRISSANT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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