Domaine François Cartier
- blanc tranquille
Domaine François Cartier Sauvignon Blanc 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Depuis 1977, c'est la cinquième génération qui gère le domaine. Vincent et François Cartier signent un 2012 expressif aux notes douces de pêche mûre et d'agrumes. Le palais, à l'unisson, s'équilibre entre gras et fraîcheur, et finit sur une pointe d'amertume qui apporte de la complexité. Parfait pour un plateau de fromages de chèvre de la région.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Touraine
Vins de Touraine
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine François Cartier Sauvignon Blanc 2012 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- VINCENT CARTIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE FRANÇOIS CARTIER
Cabernet 2012
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Issu de cabernet franc âgé d'un demi-siècle, ce 2012 a tiré de son terroir de perruches (argiles à silex) la finesse et l'élégance. Nez complexe de cerise, de mûre et de cassis, palais ample et rond, étayé par des tanins soyeux, finale longue et fraîche: ce vin a enchanté les dégustateurs.
en savoir plus
DOMAINE DE LA BERGERIE
Cabernet 1999
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Issu des sols de perruches de la vallée du Cher, voici un vin classique, très harmonieux, rouge fuchsia. Ce touraine, bien typé par son cépage, révèle des arômes de groseille et développe une belle prestance en bouche. Il séduira sans aucun doute. Le touraine sauvignon 2000 porte une robe pâle et développe des parfums de bourgeon de cassis sur fond de pamplemousse. Souple, il peut accompagner toutes les entrées.
en savoir plus
DOMAINE FRANÇOIS CARTIER
2022
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
Élevé en cuve, sur lies avec batonnage, un sauvignon banc d'un joli classicisme qui garde un profil tonique dans ce millésime chaud. On en retient le nez allègre, entre citron et végétal frais, et la bouche qui soigne son équilibre entre souplesse et fraîcheur. La note de bourgeon de cassis en finale achève de rafraîchir.
en savoir plus
DOMAINE FRANÇOIS CARTIER
Sauvignon 2015
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
Cette cuvée or pâle libère à l'olfaction de fines notes de genêt et d'agrumes. Une agréable fraîcheur aux saveurs de pamplemousse sous-tend le palais jusque dans sa longue finale. Énergique et expressif.
en savoir plus
DOMAINE FRANÇOIS CARTIER
Sauvignon 2011
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
Les générations se succèdent dans la vallée du Cher: Vincent a rejoint le domaine familial et François Cartier après une solide formation et un bref séjour en Australie. Le tandem propose ici un blanc sympathique aux senteurs confites et minérales. Souple et frais, fruité et longue, ce sauvignon sera un excellent compagnon d'apéritif ou d'entrées gourmandes. Le rouge 2011 gamay (12 000 b.) obtient une citation pour sa rondeur et son fruité gourmand.
en savoir plus
DOMAINE DE LA BERGERIE
Sauvignon 2002
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
Situé sur le coteau sud du Cher au lieu-dit La Tesnière sur un sol de perruches, ce vignoble compte 18ha. Un touraine blanc classique, au nez intense de buis et d'ananas. Onctueux en attaque, il gagne en vivacité sur des flaveurs de fruits exotiques. La finale est conforme au millésime. A déguster avec des fruits de mer ou des plats asiatiques. Le touraine gamay 2002 du domaine, fruité et frais est cité.
en savoir plus
DOMAINE FRANÇOIS CARTIER
Sauvignon blanc 2017
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
Soigné et élégant dans sa présentation, ce vin dévoile un bouquet expressif de fleurs blanches et de fruits exotiques. Arômes relayés par une bouche tendre et ronde, équilibrée par une pointe de vivacité bienvenue.
en savoir plus
DOMAINE FRANÇOIS CARTIER
Cabernet 2015
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Au nez, des parfums intenses de fruits rouges. En bouche, du fruit toujours, de la souplesse, de la fraîcheur, des tanins soyeux et une bonne longueur. Au final, un cabernet facile d'accès et gouleyant.
en savoir plus
DOMAINE FRANÇOIS CARTIER
2014
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-chenonceaux
- blanc tranquille
Beaucoup de finesse dans ce blanc à la robe claire. Le sauvignon tranparaît dans les parfums d'agrumes et de fruits exotiques, nuancés de la touche variétale évoquant le buis. Les agrumes se lient aux fruits blancs dans un palais dense, tonifié par une belle fraîcheur que souligne un léger perlant.
en savoir plus
DOMAINE FRANÇOIS CARTIER
Sauvignon 2014
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
Robe or pâle aux reflets gris pour ce 2014 que les amateurs de sauvignon apprécieront pour ses arômes bien typés d'agrumes et de bourgeon de cassis. Ils aimeront aussi son palais souple et équilibré, agrémenté d'un petit côté sauvage en finale.
en savoir plus
DOMAINE FRANÇOIS CARTIER
Cabernet franc 2013
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
un vin aux parfums de fruits rouges et de réglisse, au palais à la fois fin, chaleureux et bien structuré.
en savoir plus
DOMAINE FRANÇOIS CARTIER
Sauvignon blanc 2012
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
Depuis 1977, c'est la cinquième génération qui gère le domaine. Vincent et François Cartier signent un 2012 expressif aux notes douces de pêche mûre et d'agrumes. Le palais, à l'unisson, s'équilibre entre gras et fraîcheur, et finit sur une pointe d'amertume qui apporte de la complexité. Parfait pour un plateau de fromages de chèvre de la région.
en savoir plus
DOMAINE FRANÇOIS CARTIER
Pineau d'Aunis 2010
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rosé tranquille
Profitez de l'un des rares vins rosés encore produits à partir du pineau d'Aunis, un cépage original bien adapté aux terroirs de Touraine, qui est, selon nos sources, en voie de disparition. Nuancé de jolis reflets gris, ce 2010 livre un bouquet épicé bien caractéristique agrémenté de fleurs blanches, et un palais franc et frais, épicé et fruité. À réserver une cuisine asiatique ou des rillettes de Tours. Également cité, le gamay 2010 rouge (15 000 b.), pour son agréable fruité à dominante de cassis.
en savoir plus
DOMAINE FRANÇOIS CARTIER
Sauvignon 2009
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
Les blancs secs issus du sauvignon blanc représentent la production principale de François Cartier qui a su au fil du temps (trente-trois ans de métier) sélectionner des terroirs argilo-silicieux et s'équiper en cave pour vinifier sereinement sa production. Son 2009 se montre élégant, livrant de frais arômes d'agrumes au sein d'un corps fin, tout en vivacité. La finale sur la mandarine en fait un vin agréable à déguster en apéritif ou sur des fruits de mer.
en savoir plus
DOMAINE FRANÇOIS CARTIER
Sauvignon 2008
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
Une robe brillante or pâle, un bouquet très aromatique sur les agrumes, une attaque franche et un bel équilibre en finale, ce 2008 accompagnera poissons, crustacés et asperges tièdes.
en savoir plus
DOMAINE DE LA BERGERIE
Sauvignon 2001
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
Un beau reflet du millésime sur les rives du Cher. Une impression d'élégance émane de ce vin or pâle brillant qui mêle des arômes d'acacia et de genêt. Les notes minérales typiques des sols de perruches en font un touraine bien frais, facile à boire.
en savoir plus
DOMAINE DE LA BERGERIE
Sauvignon 1999
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
François Cartier compte parmi la dizaine de producteurs installés au hameau de La Tesnière à Pouillé. Il a tiré profit des perruches (argiles à silex) pour produire un sauvignon plaisant par sa fraîcheur. Les arômes discrets d'agrumes se prolongent au palais avec les mêmes nuances.
en savoir plus
Le vigneron
VINCENT CARTIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Touraine
La Loire coule en Touraine sur près de 100 km, recevant le Cher, l'Indre et la Vienne au sud, la Cisse et la Brenne au nord : ce sont autant de vallées qui se dessinent, dont les coteaux sont couverts de vignes. Les vins de l'appellation touraine diffèrent ainsi selon les terroirs, mais ils ont en commun beaucoup de fraîcheur et de fruit. ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine François Cartier Sauvignon Blanc 2012 blanc
Vous aimez le vin Domaine François Cartier? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE