DOMAINE FRANÇOIS CARTIER

Sauvignon 2015

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
François Cartier, qui gère le domaine familial depuis 1977, a été rejoint en 2011 par son fils Vincent. Ce dernier a complété sa formation en Australie avant de revenir travailler ce vignoble de 25 ha implanté sur les coteaux du Cher.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée or pâle libère à l'olfaction de fines notes de genêt et d'agrumes. Une agréable fraîcheur aux saveurs de pamplemousse sous-tend le palais jusque dans sa longue finale. Énergique et expressif.

Détail du vin Domaine françois cartier

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Tourbat

Cépage blanc catalan devenu rare, donnant des vins vifs et fruités. Il peut entrer dans l'assemblages de plusieurs AOC (collioure, côtes-du-roussillon blanc). Syn. : malvoisie du Roussillon.