DOMAINE DU VIEUX CHÊNE

Plan de Dieu 2008

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installés au nord du Vaucluse en 1978, Jean-Claude et Béatrice Bouche conduisent un vignoble de 48 ha certifié en agriculture biologique depuis plus de dix ans. Issu d'un sol argilo-calcaire, leur assemblage de syrah et de grenache dévoile au nez des nuances chaleureuses de fruits rouges surmûris et de réglisse. La puissance est au rendez-vous en bouche, de même que les tanins soyeux, le volume et le fruit. Un 2008 prêt à boire.

Détail du vin Domaine du vieux chêne

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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