Domaine du Vieux Bourg
- rouge tranquille
Domaine Du Vieux Bourg Vieilles Vignes 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Un pressoir à long fût datant de 1770 est l'emblème de ce domaine. Il orne l'étiquette de cette sélection de vieilles vignes de quarante-cinq ans, obtenue à partir d'une longue macération de quatre semaines, suivie d'un élevage pour moitié en cuve Inox et pour moitié en fût de 500 l. La robe est grenat foncé. Le nez évoque les fruits rouges et noirs. La bouche déjà intense et riche prendra encore plus d'ampleur au vieillissement. Un très beau vin, franc, puissant et délicat à la fois, à conserver en cave un an ou deux.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Vieux Bourg Vieilles Vignes 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 11 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DU VIEUX BOURG
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saumur-champigny
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
Un pressoir à long fût datant de 1770 est l'emblème de ce domaine. Il orne l'étiquette de cette sélection de vieilles vignes de quarante-cinq ans, obtenue à partir d'une longue macération de quatre semaines, suivie d'un élevage pour moitié en cuve Inox et pour moitié en fût de 500 l. La robe est grenat foncé. Le nez évoque les fruits rouges et noirs. La bouche déjà intense et riche prendra encore plus d'ampleur au vieillissement. Un très beau vin, franc, puissant et délicat à la fois, à conserver en cave un an ou deux.
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DOM. DU VIEUX BOURG
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- Gîte
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