Domaine du Tremblay
- blanc tranquille
Domaine Du Tremblay Vin Noble 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Réhabilité en 2005, le grand corps de ferme abrite aujourd’hui la cave, le caveau de dégustation, un gîte rural ainsi qu’un espace découverte présentant l’histoire du domaine. De bonne intensité, l’olfaction s’appuie sur un fond floral que viennent agrémenter des notes de buis, de noisette et d’agrumes. La vivacité structure la bouche et lui confère une fraîcheur agréable. Pour une papillote de poisson à la citronnelle.
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Vins de Quincy
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Détails du vin
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Le Domaine Du Tremblay Vin Noble 2010 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
68 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 68 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- GFV DE QUINCY-REUILLY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Quincy
- Fiche appellation
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L'olfaction s'ouvre sur un beau fruité mûr (pêche, abricot, poire, pomme), puis sur des arômes de confiserie et d'écorce d'orange. Souple et aérienne en attaque, la bouche est soulignée par une pointe citronnée qui apporte une subtile fraîcheur en finale. De la finesse et de la gourmandise.
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La Commanderie est la première parcelle du domaine qui a été plantée en pinot noir. Au nez de fruits rouges bien mûrs (cassis, mûre) répond une bouche friande et d'un beau volume, qui restitue tout le croquant du fruit. Gourmand, ce vin a les qualités pour plaire tout au long d'un repas.
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Le vigneron
GFV DE QUINCY-REUILLY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
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L’appellation Quincy
À mi-chemin entre Loire et Bourgogne, le vignoble de Quincy s'étend sur la rive gauche du Cher, non loin de Bourges et près de Mehun-sur-Yèvre. Des plateaux viticoles situés à 125 m d'altitude, recouverts de sables et de graviers anciens s'inscrivent dans un pays au relief à peine marqué. Quincy produit des vins blancs issus du seul ...
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