DOMAINE DU TREMBLAY

Vin noble 2010

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Réhabilité en 2005, le grand corps de ferme abrite aujourd’hui la cave, le caveau de dégustation, un gîte rural ainsi qu’un espace découverte présentant l’histoire du domaine. De bonne intensité, l’olfaction s’appuie sur un fond floral que viennent agrémenter des notes de buis, de noisette et d’agrumes. La vivacité structure la bouche et lui confère une fraîcheur agréable. Pour une papillote de poisson à la citronnelle.

Détail du vin Domaine du tremblay

Garde :

-

Production :

68 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Quincy

la Fiche appellation

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un mot du vin

Altesse

Cépage blanc cultivé en Savoie et dans le Bugey, donnant des vins secs, corsés, élégants et aromatiques. Il est vinifié seul dans les AOC roussette-de-savoie et roussette-du-bugey et peut être associé à d'autres variétés de ces régions pour produire des vins tranquilles ou mousseux. Syn. : roussette.