Domaine du Tremblay
- blanc tranquille
coup de cœur
Domaine Du Tremblay Cuvée Vieilles Vignes 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Jean Tatin a constitué son vignoble dans les années 1990 en louant et en achetant de vieilles vignes. Il l'a ensuite étendu peu à peu. Aujourd'hui, son exploitation est située pour moitié sur des sables graveleux et pour moitié sur des sables argileux. L'expression olfactive de cette cuvée est intense et complexe, mélange de notes empyreumatiques (pain grillé) et minérales. En bouche, le gras donne une grande présence à ce vin. Sa persistance aromatique est remarquable. Un quincy très élégant et plaisant qui vous séduira tout de suite, mais qui pourra aussi attendre quelques années. La cuvée principale Domaine du Tremblay 2005 est citée. Une citation également pour le Domaine des Ballandors 2005 produit sur la même propriété avec Chantal Wilk.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Tremblay Cuvée Vieilles Vignes 2005 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- GFV DE QUINCY-REUILLY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Quincy
- Fiche appellation
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Le vigneron
GFV DE QUINCY-REUILLY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
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L’appellation Quincy
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