Domaine du Tremblay
- blanc tranquille
- A boire
coup de cœur
Domaine Du Tremblay 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Ce quincy de graves argilo-siliceuses impressionne par sa finesse aromatique. Les quelques notes de buis se dissipent dès l'aération pour laisser apparaître des senteurs florales prononcées, nuancées de minéralité et de fruits jaunes (pêche). Au palais, le gras et la douceur donnent une sensation de confiserie, mais une fraîcheur bien ciselée équilibre le tout. Complexe, harmonieux et gourmand.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Tremblay 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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8 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2022
- Production
- 8 200 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- GFV DE QUINCY-REUILLY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Quincy
- Fiche appellation
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L'olfaction s'ouvre sur un beau fruité mûr (pêche, abricot, poire, pomme), puis sur des arômes de confiserie et d'écorce d'orange. Souple et aérienne en attaque, la bouche est soulignée par une pointe citronnée qui apporte une subtile fraîcheur en finale. De la finesse et de la gourmandise.
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Vallée de la Loire et Centre, Reuilly
- rouge tranquille
La Commanderie est la première parcelle du domaine qui a été plantée en pinot noir. Au nez de fruits rouges bien mûrs (cassis, mûre) répond une bouche friande et d'un beau volume, qui restitue tout le croquant du fruit. Gourmand, ce vin a les qualités pour plaire tout au long d'un repas.
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Cuvée Vin noble 2017
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Le nez allie les notes acidulées de bonbon anglais aux fruits exotiques et à la fleur d'acacia. Soutenue par une acidité de bon aloi, la bouche affiche du volume et un équilibre irréprochable, et déploie une généreuse finale sur les fruits confits et la marmelade d'oranges. Un vin bien dans le ton du millésime.
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À l'olfaction, on retrouve les arômes variétaux (agrumes, genêt) complétés de senteurs de pêche jaune et d'une note minérale. La bouche est en adéquation. Souple en attaque, elle monte en puissance pour offrir un joli gras soutenu par beaucoup de fraîcheur en finale.
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Le vigneron
GFV DE QUINCY-REUILLY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
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L’appellation Quincy
À mi-chemin entre Loire et Bourgogne, le vignoble de Quincy s'étend sur la rive gauche du Cher, non loin de Bourges et près de Mehun-sur-Yèvre. Des plateaux viticoles situés à 125 m d'altitude, recouverts de sables et de graviers anciens s'inscrivent dans un pays au relief à peine marqué. Quincy produit des vins blancs issus du seul ...
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