DOMAINE DU MAS BLEU

Val des Vignes 2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une cuvée confidentielle, élaborée à partir de syrah (70 %) et de grenache récoltés au val des Vignes, dans la commune de Velaux. Drapée d'une robe pourpre profonde, elle offre une structure soyeuse et élégante, enveloppée de flaveurs de fruits noirs. L'attaque évoque le cassis avant que ne se développent des senteurs de garrigue et d'épices. Le Val des Vignes rosé 2003, léger et fruité, est cité.

Détail du vin Domaine du mas bleu

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence

la Fiche appellation

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Élevage

Clarification, stabilisation et affinage du vin (en cuve, en fût ou dans d’autres récipients) effectués après la fermentation.