LE MAS BLEU

Val des vignes 2007

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette propriété familiale partagée entre les cultures de la vigne et de l'olivier présente deux coteaux-d'aix rouges issus d'assemblages et de terroirs fort différents: syrah dominante et grenache pour ce Val des vignes originaire de Velaux, cabernet-grenache pour le Dom. du Mas bleu 2007 rouge né plus au sud, à Gignac-la-Nerthe, près de la Grande Bleue. Tous deux obtiennent une étoile. Le premier, rond et chaleureux, possède une belle étoffe. Il s'exprime avec intensité sur la myrtille, la cerise et la framboise, soulignées d'un trait de réglisse. Le second joue plus dans le registre des fruits noirs (cassis, mûre) et des épices.

Détail du vin Le mas bleu

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Extra-brut

Se dit d’un champagne très vif, dont la teneur en sucres est inférieure à 6 g/l. (Voir dosage.)