DOMAINE DU HAUT FRESNE - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Crémant-de-loire

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Du Haut Fresne blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Les lecteurs ont pris l'habitude de voir ce domaine du Pays nantais, établi à un tir d'aile du Liré, lieu de naissance du poète Joachim du Bellay, moissonner les étoiles dans les appellations coteaux-d'ancenis et muscadet-coteaux-de-la-loire. Ils ont moins souvent l'occasion de découvrir ses fines bulles. Heureux qui comme eux feront un beau voyage (olfactif et gustatif) avec ce crémant issu de chardonnay (60 %), de pinot noir et de grolleau. Un vin jaune paille lumineux animé par une effervescence dynamique, au nez tout aussi séduisant de fleurs et fruits blancs agrémentés de jolies nuances fumées. Ample et intense dès l'attaque, la bouche offre un équilibre proche de la perfection entre douceur (12 g/l de sucres résiduels) et vivacité, et achève sa longue course sur des notes élégantes de pêche blanche et sur de nobles amers. Un ensemble des plus harmonieux, à réserver pour un apéritif de gala.

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Détail du vin Domaine Du Haut Fresne blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Haut Fresne blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Haut Fresne blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Haut Fresne blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

DOM. DU HAUT FRESNE

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-loire

la Fiche appellation