Domaine Du Griffon 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Une robe rubis profond, un nez sur les fruits rouges et noirs (cassis), rehaussé de quelques notes épicées et florales. Les fruits noirs s'épanouissent dans une bouche charpentée et persistent agréablement en finale.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Brouilly
Vins de Brouilly
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine Du Griffon 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
-
7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : coq au vin.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2019
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. DU GRIFFON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Brouilly
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DU GRIFFON
2009
Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly
- rouge tranquille
Voilà plus de trente ans que Jean-Paul Vincent et son épouse ont créé cette exploitation située au coeur du Beaujolais, dans l'ancien presbytère de Saint-Lager. Ils réussissent ici un doublé en côte-de-brouilly, leur cuvée Dame Guillemette 2008 étant en effet citée pour sa fraîcheur et sa souplesse. Elle ne peut cependant pas rivaliser avec ce 2009 rubis profond aux parfums délicats de fruits rouges frais. Ample et riche, ce vin repose sur une structure aux tanins enrobés, parfaitement équilibrée par une touche de vivacité. C'est un vin complet, harmonieux, qui représente avec brio son appellation. Laissez-vous séduire dans un an ou deux.
en savoir plus
DOMAINE DU GRIFFON
2013
Beaujolais et Lyonnais, Brouilly
- rouge tranquille
Une robe rubis profond, un nez sur les fruits rouges et noirs (cassis), rehaussé de quelques notes épicées et florales. Les fruits noirs s'épanouissent dans une bouche charpentée et persistent agréablement en finale.
en savoir plus
DOMAINE DU GRIFFON
2002
Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly
- rouge tranquille
Créée en 1978, cette propriété familiale dispose de 12ha de vignes. Son côte-de-brouilly ne reçoit cette année que des compliments. Grenat soutenu, il s'ouvre sur d'intenses et frais parfums de fruits rouges et d'épices bien typés. Il garnit le palais de tanins très doux mariés à des arômes de fruits rouges et à des nuances de pruneau. Persistant et fort bien équilibré, il allie finesse et caractère. On le boira dans les deux prochaines années.
en savoir plus
DOMAINE DU GRIFFON
2015
Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly
- rouge tranquille
Le domaine pratique la macération préfermentaire à chaud pour extraire davantage de fruit et de couleur. Objectif atteint: la robe est profonde; le nez monte en puissance, sur des notes de myrtille; la bouche bien structurée, encore ferme, appelle la garde.
en savoir plus
DOMAINE DU GRIFFON
2014
Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly
- rouge tranquille
Des parfums de fruits noirs se déploient avec intensité au nez. La bouche déroule une matière dense, montrant une belle mâche; les tanins sont concentrés et un peu fermes, mais le potentiel est là et la garde devrait arrondir l'ensemble.
en savoir plus
DOMAINE DU GRIFFON
2011
Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly
- rouge tranquille
Jean-Paul Vincent a vendangé 5 ha de vieilles vignes (soixante ans). Il a mené la vinification en dosant subtilement la macération préfermentaire à chaud pour extraire une belle couleur. Il obtient ici un vin au nez de cassis agrémenté de nuances florales, à la bouche soyeuse, souple, fine et bien fruitée. À déguster cette année sur un coq au vin.
en savoir plus
DOMAINE DU GRIFFON
Dame Guillemette 2017
Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly
- rouge tranquille
Le nez se montre intense à travers des notes de fraise et de framboise. En bouche, le compromis entre l'expression aromatique et la structure a été bien trouvé, et des tanins veloutés assurent à cette cuvée un caractère gourmand.
en savoir plus
VINCENT
Dame Guillemette 2008
Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly
- rouge tranquille
Jean-Paul Vincent et son épouse Guillemette habitent dans l'ancien presbytère de Saint-Lager. Vêtue d'une robe rubis aux reflets violacés, leur cuvée Dame Guillemette exhale des parfums de cerise mûre et de pivoine. Souple à l’attaque, la bouche révèle une chair tendre et fruitée; les tanins encore un peu sévères en finale auront besoin d’un an pour s’arrondir.
en savoir plus
DOMAINE DU GRIFFON
2005
Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly
- rouge tranquille
Ancien presbytère remontant pour partie au XVI e s., la demeure des Vincent ne manque pas d'allure avec sa petite cour et ses deux ailes. Leur vignoble s'étend sur 12 ha. Il a donné naissance à deux vins cités par le jury: un brouilly 2005 aromatique et gouleyant, fait pour maintenant, et ce côte-de-brouilly qui pourra être servi au cours des deux prochaines années. Rubis profond, ce dernier exprime des parfums de cerise, de pivoine et d'épices tout en finesse. Souple à l'attaque, il est ensuite dominé par des tanins qui demandent à s'assagir mais reste équilibré. Cette bouteille accompagnera viandes blanches et charcuteries.
en savoir plus
DOMAINE DU GRIFFON
2004
Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly
- rouge tranquille
Constituée par l'achat de différents métayages, cette propriété compte 12 ha de vignes. Elle signe un vin rubis soutenu, qui associe au nez d'intenses parfums de fruits rouges (groseille) à une pointe minérale. D'une belle fraîcheur au palais, avec des arômes de jeunesse, ce 2004 est franc et agréable. Il ne lui a manqué qu'un peu de longueur pour avoir une étoile. On conseille de le boire au cours des deux prochaines années.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. DU GRIFFON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Brouilly
À l'ouest de Belleville-sur-Saône, l'appellation brouilly – le plus vaste et le plus méridional des crus du Beaujolais – rassemble des vins exprimant la grande diversité des sols granitiques qui leur donnent naissance à l'ouest, sur des roches compactes dures au centre, et sur des sols parfois recouverts d'alluvions à l'est du mont ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Du Griffon 2013 rouge
Vous aimez le vin Domaine du Griffon? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE