Domaine DU FONTENAY
- rouge tranquille
Domaine Du Fontenay L'authentique 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Issue d'une vendange éraflée, cette cuvée grenat soutenu n'a subi ni collage, ni filtration. Elle s'ouvre sur des notes épicées et des nuances de sous-bois, tandis qu'au palais les tanins très présents dominent le fruité. Puissante et vive en finale, elle demande à attendre deux ans avant de rejoindre un plateau de charcuteries. Le côte roannaise Rosé à l'ancienne 2001 (5 à 8 €) est cité.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Fontenay L'authentique 2001 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 °C
- Producteur
- DOMAINE DU FONTENAY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-roannaise
- Fiche appellation
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