Domaine DU BON REMEDE
- rouge tranquille
Domaine Du Bon Remede Secret De Vincent Vieilli En Fût De Chêne 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Créé en 1991, ce domaine d'une dizaine d'hectares a commencé à vinifier en 1997 et déjà s'applique à élever cette cuvée en fût de chêne. Grenat profond très intense, ce vin au nez très fin de fruits rouges (cassis) et de torréfaction se révèle assez tannique. Il pourra attendre ou être apprécié jeune sur le fruit. Le rosé Pensée Sauvage 2001 (3 à 5 €) a fait rêver les dégustateurs par la complexité du bouquet et par son harmonie flatteuse. Il reçoit une étoile.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Bon Remede Secret De Vincent Vieilli En Fût De Chêne 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. DU BON REMÈDE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Ventoux
- Fiche appellation
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2000
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Le vigneron
DOM. DU BON REMÈDE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Ventoux
Cette appellation est située à l'est de la vallée du Rhône, dans un secteur abrité du mistral par la chaîne des Dentelles de Montmirail, les contreforts du mont Ventoux, désormais appelé Ventoux et les monts du Vaucluse. Le vignoble du Ventoux s'étend sur cinquante et une communes, entre Vaison-la-Romaine au nord et Apt au sud. Il produit ...
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