DOMAINE DU BON REMÈDE

La Grande Delay 2014

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
Situé à 25 km d'Avignon, ce domaine, propriété familiale depuis trois générations, ménage une vue exceptionnelle sur le mont Ventoux. Créé en 1991, il a commencé à vinifier en 1997 et a largement étendu sa superficie (30 ha aujourd'hui).

L'avis du Guide Hachette des Vins

une cuvée intensément fruitée, ronde, chaleureuse et longue en bouche, équilibrée par une fine acidité.

Détail du vin Domaine du bon remède

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Ventoux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat d'Alexandrie

Cépage blanc qui serait originaire d'Égypte. Il est consommé en raisin de table, en jus et en vins doux. Cultivé principalement dans les Pyrénées-Orientales, il participe à la production de vins doux naturels et notamment au muscat-de-rivesaltes (associé au muscat à petits grains). Il entre aussi à titre accessoire dans d'autres vins doux naturels blancs comme le rivesaltes. Ses vins onctueux présentent un bouquet évoluant vers le raisin passerillé et la figue sèche.