Domaine Du Bicheron Vieilles Vignes 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Quatre générations se sont succédé sur ce domaine implanté à Saint-Pierre-de-Lanques, hameau de Péronne. Cette cuvée élaborée à partir de vignes de plus de cinquante ans se révèle d’une belle fraîcheur pour le millésime. Son bouquet mêle de douces nuances de fruits confits et de brioche à une touche de pierre à fusil. Sa bouche charme par son volume et sa fraîcheur. On y retrouve les agrumes confits assortis d’une minéralité appuyée. Sa longue finale mentholée en fait une belle version du viré-clessé délicat et fin.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Bicheron Vieilles Vignes 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 11 à 13 °C
- Producteur
- DOM. DU BICHERON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Viré-clessé
- Fiche appellation
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DOMAINE DU BICHERON
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Bourgogne, Crémant-de-bourgogne
- blanc effervescent
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