Domaine Des Roches Cuvée Fût De Chêne 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Industriel à Metz, Olivier Carpi acquit cette propriété en 1941 pour abriter sa famille. Une demeure mâconnaise typique avec ses deux tours reliées par un corps central; s'y ajoute aujourd'hui un domaine de 22 ha. Le pinot noir sait aussi faire sa place en pays de gamay. Il s'affiche ici en robe encore jeune mais profonde, et livre un nez de cassis et de cerise. La bouche également fruitée garde de la souplesse jusqu'en finale. À boire ces prochaines années. Igé est beaucoup plus calme que sous la Révolution, au cours de laquelle les châtelains se réfugièrent dans leurs vignes pendant la destruction de leur mobilier par les Brigands.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Roches Cuvée Fût De Chêne 2006 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 400 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- JAMES CARPI
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Le vigneron
JAMES CARPI
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne
La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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