DOMAINE DES PÉRELLES

2006

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine de 11,5 ha, situé dans la partie nord du vignoble, se distingue surtout en blanc, aussi bien dans les appellations beaujolaises que mâconnaises. Son beaujolais blanc a obtenu un coup de coeur dans le millésime précédent. Des vignes d'une trentaine d'années cultivées sur des terrains argilo-limoneux sont à l'origine de ce vin couleur or aux parfums délicats et tout en nuances de menthol, d'agrumes et de fruits secs (abricot). L'attaque douce introduit une bouche fraîche et charnue, où l'on retrouve la palette aromatique du nez, complétée de notes minérales. Harmonieux et persistant, ce chardonnay sera apprécié pendant un an à l'apéritif ou avec un poisson à la crème.

Détail du vin Domaine des pérelles

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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Terme souvent utilisé pour désigner des exploitations vinicoles, même si parfois elles ne comportent pas de véritable château.