Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Noelles Sur Lie 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?

Le Domaine Des Noelles Sur Lie 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Noelles Sur Lie 2009 blanc ont-elles été produites ?

15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Noelles Sur Lie 2009 blanc ?

Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Le vin Le vigneron Appellation Les plats en accord

Domaine des Noelles

Favori

Sur lie 2009 - blanc

Vallée de la Loire et Centre

• Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Vin très réussi!

Domaine Des Noelles Sur Lie 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Les vignerons de La Haye-Fouassière, dont un grand-oncle de Michel Ripoche, furent à l'origine de la demande de reconnaissance de l'appellation en 1926. Soixante-dix ans plus tard, les vins de son petit-neveu sont servis à l'Élysée... Ce 2009 présente toutes les caractéristiques d'un sèvre-et-maine digne de ce nom: une couleur jaune paille à reflets verts, des parfums intenses de fruits blancs, avec des notes minérales et mentholées, une bouche à la fois corpulente et vive, et bien sûr cette pointe perlante qui appelle les fruits de mer.

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Note moyenne :

Les autres millésimes de ce vin

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2007

2006

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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde: -

Production: 15 000 bouteilles

élevage: En cuve

température: 08 à 11 °C

Producteur: EARL MICHEL RIPOCHE; Fiche du producteur

Appellation: Muscadet-sèvre-et-maine; Fiche appellation

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Ce très beau classique de l'appellation séduit d'emblée par sa complexité aromatique autour de fines notes herbacées et florales qui se mêlent à des touches d'agrumes et de menthol. La fraîcheur reste présente tout du long en bouche, offrant beaucoup de persistance, avec de fins amers qui viennent stimuler la finale. Un blanc très racé et dynamique que l'on verrait bien en compagnie d'une viande blanche aux légumes grillés.

5 à 8 €

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Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

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Très belle série de vins cette année pour Dominique Salmon, avec en point d'orgue cette cuvée au nez à la fois intense, frais et fin d'agrumes, de fruits blancs et de pierre à fusil. La bouche affiche un volume et un équilibre épatants: du gras, de la richesse et beaucoup de fraîcheur, avec une longue finale minérale.

5 à 8 €

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5 à 8 €

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Le vigneron

EARL MICHEL RIPOCHE

Dégustation à la propriété: Oui

Vente à la propriété: Oui

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L’appellation Muscadet-sèvre-et-maine

Des trois appellations sous-régionales que compte le vignoble du Muscadet, l'AOC muscadet-sèvre-et-maine est l'une des plus anciennes et la plus importante en termes de surface et de volume de production. Délimitée principalement dans le département de Loire-Atlantique, l'AOC s'étend sur vingt-trois communes, réparties sur les pentes des ...

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