Domaine des Hautes Ouches
- rosé tranquille
coup de cœur
Domaine Des Hautes Ouches 2008 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Ce domaine créé en 1963 à partir de 3 ha de vignes s'étend aujourd'hui sur 57 ha. Une importante évolution donc pour les Lhumeau, qui s'illustrent régulièrement dans chacune des trois couleurs. Cette année, c'est un rosé qui fait sensation au sein du grand jury. Paré d'une magnifique robe brillante, il mêle au nez les fruits rouges bien mûrs et les épices. Sa bouche, à la très forte personnalité, à la fois suave et structurée, renforce les impressions olfactives pour le plus grand plaisir du dégustateur. Un vin admirable, typique de l'appellation.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Hautes Ouches 2008 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. DES HAUTES OUCHES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rosé-de-loire
- Fiche appellation
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Ce domaine créé en 1963 à partir de 3 ha de vignes s'étend aujourd'hui sur 57 ha. Une importante évolution donc pour les Lhumeau, qui s'illustrent régulièrement dans chacune des trois couleurs. Cette année, c'est un rosé qui fait sensation au sein du grand jury. Paré d'une magnifique robe brillante, il mêle au nez les fruits rouges bien mûrs et les épices. Sa bouche, à la très forte personnalité, à la fois suave et structurée, renforce les impressions olfactives pour le plus grand plaisir du dégustateur. Un vin admirable, typique de l'appellation.
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DOMAINE DES HAUTES OUCHES
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Cette exploitation de 43 ha est établie sur un plateau calcaire correspondant au chevauchement du Bassin parisien sur le socle primaire du Massif armoricain. Une fois de plus, elle offre un vin remarquable. Elaboré à partir de vendanges sélectionnées manuellement et vinifiées en barrique, ce 99 jaune à reflets d'or livre des arômes intenses de miel, de fleurs blanches, de fruits secs ou de fruits mûrs. La bouche est puissante et complexe. A découvrir.
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Le vigneron
DOM. DES HAUTES OUCHES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Rosé-de-loire
Les rosés-de-loire peuvent être produits dans les limites des aires d'appellations régionales anjou, saumur et touraine sur 294 communes. Ces vins sont très marqués par le caractère des cépages qui les composent et par les terroirs où ils sont nés. La production rassemble aussi bien des vins légers que des vins plus charpentés.
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