Earl Perrier et Fils

producteur - EARL Perrier et Fils
Viticulteur
La Chapelle-des-Bois
69820 Fleurie
France

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T: +33 6 87 56 44 80
@: domainedeschaffangeons@orange.fr
RÉGION
Beaujolais et Lyonnais
APPELLATIONS
Fleurie

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un mot du vin

Tannat

Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.