Domaine Des Caves 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Bruno Lecomte figure parmi ces nombreux vignerons qui ont pris la voie de la viticulture intégrée. Son quincy, puissant au nez, exprime des notes empyreumatiques. La bouche, agréable, révèle cependant encore une pointe d'amertume; elle demande à mûrir pour s'affirmer.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Caves 2000 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 35 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. LECOMTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Quincy
- Fiche appellation
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2010
Vallée de la Loire et Centre, Châteaumeillant
- rouge tranquille
Voici le premier millésime en châteaumeillant de Bruno Lecomte, producteur en quincy depuis 1995. Le bouquet, encore jeune, livre à l'aération de jolies notes de petits fruits noirs (myrtille). Rond en attaque, le palais dévoile des tanins au grain fin et sans aspérité. Un châteaumeillant velouté et charmeur, pour une rouelle de veau.
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DOMAINE LECOMTE
2008
Vallée de la Loire et Centre, Quincy
- blanc tranquille
Cette cuvée traditionnelle, issue d'un assemblage de six parcelles aux sols d'argiles graveleuses et de silex, dévoile un nez déjà ouvert. Dans le plus pur classicisme, les parfums se composent de notes florales et de senteurs d'agrumes apportant de la vivacité. Celle-ci se retrouve aussi au palais dans un ensemble équilibré. D'une grande longueur, ce quincy est typé et fort agréable. Il s'accordera tout à fait avec un fromage de chèvre.
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DOMAINE LECOMTE
2018
Vallée de la Loire et Centre, Quincy
- blanc tranquille
Le nez libère de petites nuances de fleurs blanches sur fond d'arômes variétaux. Vive en attaque, la bouche semble aérienne, avec une agréable fraîcheur en finale.
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DOMAINE LECOMTE
Vieilles Vignes 2018
Vallée de la Loire et Centre, Quincy
- blanc tranquille
les arômes exotiques et les notes florales dominent. La bouche fait preuve de souplesse, en équilibre avec une acidité légère.
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DOMAINE LECOMTE
Folie douce 2016
Vallée de la Loire et Centre, Châteaumeillant
- rouge tranquille
Des nuances fumées et épicées dominent le premier nez, avant que l'aération ne révèle une touche de cassis confituré. De bonne ampleur et chaleureuse, la bouche est encore marquée par les notes boisées de l'élevage en fûts. À attendre un peu.
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Le vigneron
DOM. LECOMTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Quincy
À mi-chemin entre Loire et Bourgogne, le vignoble de Quincy s'étend sur la rive gauche du Cher, non loin de Bourges et près de Mehun-sur-Yèvre. Des plateaux viticoles situés à 125 m d'altitude, recouverts de sables et de graviers anciens s'inscrivent dans un pays au relief à peine marqué. Quincy produit des vins blancs issus du seul ...
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