Domaine DES ALLEGRETS

Les blancs doux sont l'un des points forts du domaine, et notamment cette cuvée Champ de Bourg, dont le premier coup de cœur du Guide remonte au millésime… 1996, les plus récents étant des 2017 et 2011. Un authentique liquoreux, issu de très vieilles vignes: 115ans pour le sémillon (70%) et 60ans pour le sauvignon. Élevé en cuve, ce vin jaune paille séduit par son nez précis, entre fleurs blanches, poire et coing confits, bien prolongé par une bouche suave en attaque, d'une belle ampleur, servie par une finale fraîche et persistante.

Établis dans le pays de Duras à la limite de la Gironde, les Blanchard exploitent 19 ha. Le nom de leur domaine est bien connu des fidèles lecteurs du Guide. N'ont-ils pas cinq coups de coeur à leur actif, dont quatre en moelleux? Ce 2005 reste dans la même lignée. Cet assemblage dominé par le sémillon (80 %) est un véritable liquoreux comme le montre d'emblée sa robe doré brillant, son nez franc et expressif de fruits confits et de coing. Après une attaque souple sur des arômes de fleurs blanches, d'abricot sec et de litchi, la bouche s'impose par sa puissance; elle persiste longuement sur des notes confites. Très aromatique, l'ensemble sera parfait pour l'apéritif. Une étoile pour le rosé 2006 (3 à 5 €): un vin souple et fruité, pour les entrées.

De très vénérables vignes de… cent quinze ans, objet de toutes les attentions, ont donné cette cuvée épatante dont la couleur jaune paille, limpide et brillante, annonce un vin de concentration. Le nez s'exprime dans une superbe maturité avec des notes d'agrumes et de fruits secs. La bouche, centrée sur des arômes persistants de fruits confits, propose un équilibre impeccable entre richesse, rondeur et fraîcheur.

Ce coup de coeur vient compléter une belle collection. La robe aux reflets dorés de ce sauvignon est engageante. Aucune surprise dans les arômes de pêche blanche et d'agrumes caractéristiques du cépage, si ce n'est leur intensité. D'une vivacité enlevée en attaque, la bouche se fait ronde, suave et ample tout en gagnant en complexité, montrant un joli retour sur le fruit en finale. On imagine le travail de vinification pointu sur la macération et l'élevage sur lies pour obtenir ce résultat. Un excellent ambassadeur de l'appellation.

Après un double coup de cœur dans l'édition précédente (Les Grandes Règes 2010 en rouge, le sauvignon 2011 en blanc), le domaine des Allégrets ajoute une ligne à un palmarès déjà bien fourni. Plantés sur un plateau dominant le village de Villeneuve-de-Duras, des ceps de sémillon (70%) et de sauvignon âgés de quatre-vingts ans ont donné naissance à un superbe moelleux d'un jaune pâle brillant, au nez délicat de fleurs blanches et de miel, au palais onctueux ne tombant jamais dans l'excès de richesse grâce à une fraîcheur remarquable. Un vin aérien, qui pourra accompagner tout un repas. Le sauvignon 2012 (5 à 8€; 15000b.), noté une étoile, est un blanc au nez frais et bien typé (bourgeon de cassis), plus suave et rond en bouche. La cuvée Voyage d'Œnos 2011 rouge (20000b.), encore sous l'emprise de la barrique mais suffisamment structurée pour digérer son élevage, est citée. On l'attendra deux ou trois ans.

"Deux coups de coeur dans la même édition du Guide, voilà qui est exceptionnel! C'est la magnifique performance réalisée par la famille Blanchard, aux commandes du domaine depuis cinq générations, qui voit en prime quatre autres de ses cuvées sélectionnées. Première place pour ces Grandes Règes assemblant merlot et cabernets: rouge profond, elles libèrent de plaisantes senteurs de fruits mûrs mêlées d'épices douces. L'attaque est souple, et la bouche s'arrondit sur des tanins soyeux. On y retrouve le fruit avec un côté charnu et croquant. Les tanins encore marqués en finale demandent une garde de deux ans pour se fondre. Deuxième coup de coeur, le sauvignon 2011 (12 000 b.), deux étoiles, est un blanc sec au nez particulièrement expressif, sur le buis, les fruits exotiques et les agrumes. La bouche se montre aussi riche et complexe, dévoilant un superbe volume, du gras et une pointe de fraîcheur en finale. Pour compléter la série des vins blancs secs, les cuvées Divine Alliance 2011 (8 à 11 €; 2 500 b.) et Les Inséparables 2011 blanc (15 000 b.) décrochent chacune également deux étoiles. La première offre le volume et la rondeur d'un élevage en fût, la deuxième un fruité persistant sur la mangue et l'abricot. Deux étoiles reviennent aussi au 2010 rouge Les Inséparables (15 000 b.) pour sa chair et son fruité gourmand. Dernier vin de ce palmarès, le 2010 blanc moelleux Cuvée Champ du Bourg (8 à 11 €; 4 000 b.) décroche une étoile grâce à sa richesse aromatique."

Un domaine souvent au sommet: ne décroche-t-il pas ici son cinquième coup de coeur? En moelleux, les 1996, 1997 et 1998 avaient fait l'unanimité. Celui-ci aussi. Il est fort différent du millésime précédent qui se distinguait par sa richesse en sucres: lui, donne la priorité au fruit. Brillant, d'un beau jaune d'or, il séduit par la finesse et l'élégance de son nez où se mêlent des senteurs florales et fruitées (pêche jaune et pamplemousse). La pêche, alliée à l'abricot sec et aux fruits confits, se retrouve dans une bouche moelleuse sans lourdeur, à la finale fraîche et fruitée. Une harmonie subtile et aérienne.

Le cocasse de l'histoire, c'est que le grand jury des coups de coeur a longuement hésité entre ce vin rouge et un liquoreux: il ignorait que le liquoreux provenait du même domaine. Du vin rouge, on peut dire qu'il est né de beaux raisins élevés dans du bon bois. Au nez se développent des arômes de pruneau, de fruits confits avec des épices, de la vanille et du grillé. La bouche est grasse et soyeuse, avec un tanin délicieusement velouté. C'est un vin de plaisir rond et flatteur que l'on peut boire ou attendre. Du liquoreux, baptisé la cuvée du Grand-Père 2001 (15 à 23€), on retiendra l'exceptionnelle richesse en sucres sur un joli fond boisé. A réserver aux amateurs de vins très sucrés.

Après d'âpres discussions, c'est de nouveau cette cuvée de liquoreux qui obtient le coup de coeur cette année. Déjà, à l'oeil, la robe est d'un bel or brillant avec de longues jambes. Au nez une touche de grillé pour le fût, mais surtout d'intenses arômes de raisins surmûris, de miel, de cire d'abeille. En bouche, l'équilibre joue subtilement entre la douceur et l'acidité. Les arômes complexes affichent des notes de fruit confit, d'abricot, de figue. A cela s'ajoute une exceptionnelle persistance aromatique. Un vin remarquable par son élégance.

Déjà distinguée dans plusieurs millésimes antérieurs, cette cuvée élevée 14 mois en barrique, née d'un assemblage équilibré des 3 grands cépages rouges bordelais (merlot 60%), frôle le coup de cœur avec son 2020. Aussi profond que la robe, complexe, le nez marie les fruits noirs bien mûrs à un riche boisé vanillé, épicé et torréfié (café); l'adjectif profond est aussi évoqué pour décrire le palais, concentré, ample, généreux, aussi puissant qu'élégant.

un vin d'un beau rouge profond, ouvert sur des notes intenses de fruits rouges et noirs agrémentés d'un léger boisé. La bouche se révèle ample et riche, étayée par des tanins soyeux et par un boisé bien intégré. Un vin puissant et harmonieux, mais encore un peu sévère en finale.

Sémillon (70%), sauvignon (25%) et muscadelle sont assemblés dans ce grand classique du domaine. Un vin au nez intense et complexe d'acacia, de coing, d'agrumes et de mangue confits mâtinés d'une petite pointe de minéralité. On retrouve ces arômes associés à de douces saveurs miellées dans une bouche riche et suave (100g/l de sucres résiduels) mais jamais lourde, parfaitement équilibrée par ce qu'il faut de fraîcheur.

Cette cuvée, après un séjour de quatorze mois en fût, affiche un beau rubis aux reflets intenses et un nez de cassis compoté, allié à d'agréables notes de vanille. L'attaque est souple, ronde et charnue. La structure tannique, encore un peu marquée par le bois, ne demande qu'à se fondre avec le temps.

Ce domaine phare de l'appellation, qui compte cinq coups de cœur à son actif, est sélectionné cette année pour trois cuvées de haute volée. Ce rouge élevé en cuve tout d'abord, qui respire les fruits mûrs et qui offre une chair souple et grasse se prolongeant sur des notes épicées. À boire jeune ou après une petite garde. Élevée en fût, la cuvée Voyage d'Œnos 2009 (20 000 b.) est un puissant vin rouge fruité et floral qui demande à vieillir deux ou trois ans (deux étoiles aussi). Enfin, la cuvée Divine Alliance blanc 2010 (1 400 b.), reçoit une étoile pour son mariage réussi entre le sauvignon et la barrique.

Remarquable de régularité, ce domaine qui a déjà signé cinq cuvées coup de coeur depuis la création du Guide montre encore une fois, avec un trio de cuvées (et de couleurs) sélectionnées, qu'il fait partie des porte-drapeaux de l'appellation. Le rouge d'une teinte cerise soutenue séduit par ses arômes francs et intenses de cassis, que l'on découvre au nez comme en bouche. Souple et rond, il repose sur des tanins soyeux réveillés par une fine pointe de vivacité, tandis que le cassis perdure, dans une finale longue et savoureuse. Par ailleurs, le rosé 2009 est cité pour sa chair fruitée et sa fraîcheur. Enfin, le sauvignon 2009 est également cité pour ses arômes de fruits mûrs soutenus par une belle fraîcheur.

L'excellence après le coup de coeur: en rouge également, ce 2002 est dans la lignée du remarquable millésime précédent, monté sur le podium dans la dernière édition. Il s'annonce par une robe brillante, grenat soutenu, et par un nez puissant, finement boisé et réglissé. La bouche, d'une rare persistance, est faite d'une matière riche aux tanins fins. Un vin déjà voluptueux et qui pourra encore gagner en fondu. Quant au côtes-de-duras blanc sec 2003 élevé en fût de chêne, il apparaît encore dominé par le bois; il est cité.

Il s'agit du seul vin blanc sec 2002 à avoir obtenu deux étoiles. Il faut dire que la vinification et l'élevage en fût de chêne ont été particulièrement bien maîtrisés. Evidemment au nez, on a du mal à reconnaître le sauvignon avec ses notes exotiques, ses nuances de pamplemousse et une pointe de pain grillé. La bouche est à l'image du nez, avec une attaque très aromatique et beaucoup de fraîcheur. La finale est longue, ronde et souple, soutenue par une belle acidité. Le jury a apprécié aussi le moelleux 2001 aux arômes de sauvignon et à l'équilibre subtil et harmonieux (une étoile).

Un domaine champion en vins liquoreux. Dans un millésime peu propice à la pourriture noble, il montre son savoir-faire en rouge. La cuvée en fût de chêne est la plus appréciée. Elle devrait atteindre son apogée d'ici deux à trois ans, mais le nez concentré de fruits rouges est déjà fort plaisant. La structure tannique est tout aussi concentrée, et bien équilibrée. Une bouteille à ouvrir sur du gibier, un lièvre à la royale, par exemple. Notée une étoile, la cuvée classique 2000 (3 à 5€) exprime elle aussi très nettement des arômes de fruits rouges. Les tanins sont encore un peu austères, mais ce vin conviendra parfaitement à une viande rouge. Quant au vin blanc sec (3 à 5€), très typique d'un sauvignon de Duras, il surprend par sa vivacité et son mordant en finale. Il obtient une étoile.

Le nez puissant et complexe mêle les fruits et le bois. La bouche présente beaucoup de matière et devrait bientôt fondre l'empreinte du fût. Le côtes de duras moelleux 99 Cuvée Breignes d'Or Vieilles vignes, vieilli en fût de chêne (100 à 149F), a été jugé très réussi. C'est un vin gras, exprimant des arômes de miel et de fruits secs, avec une légère touche boisée.