Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un domaine souvent au sommet: ne décroche-t-il pas ici son cinquième coup de coeur? En moelleux, les 1996, 1997 et 1998 avaient fait l'unanimité. Celui-ci aussi. Il est fort différent du millésime précédent qui se distinguait par sa richesse en sucres: lui, donne la priorité au fruit. Brillant, d'un beau jaune d'or, il séduit par la finesse et l'élégance de son nez où se mêlent des senteurs florales et fruitées (pêche jaune et pamplemousse). La pêche, alliée à l'abricot sec et aux fruits confits, se retrouve dans une bouche moelleuse sans lourdeur, à la finale fraîche et fruitée. Une harmonie subtile et aérienne.
Détail du vin Domaine des allegrets
Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C 08 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.
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