DOMAINE DES ALLEGRETS

Sec Vinifié et élevé en fût de chêne 2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Il s'agit du seul vin blanc sec 2002 à avoir obtenu deux étoiles. Il faut dire que la vinification et l'élevage en fût de chêne ont été particulièrement bien maîtrisés. Evidemment au nez, on a du mal à reconnaître le sauvignon avec ses notes exotiques, ses nuances de pamplemousse et une pointe de pain grillé. La bouche est à l'image du nez, avec une attaque très aromatique et beaucoup de fraîcheur. La finale est longue, ronde et souple, soutenue par une belle acidité. Le jury a apprécié aussi le moelleux 2001 aux arômes de sauvignon et à l'équilibre subtil et harmonieux (une étoile).

Détail du vin Domaine des allegrets

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-duras

la Fiche appellation

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Riche

Qualificatif d'un vin coloré, généreux, puissant et en même temps équilibré.