DOMAINE DES ALLÉGRETS

Cuvée Champ du bourg 2011

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Après un double coup de cœur dans l'édition précédente (Les Grandes Règes 2010 en rouge, le sauvignon 2011 en blanc), le domaine des Allégrets ajoute une ligne à un palmarès déjà bien fourni. Plantés sur un plateau dominant le village de Villeneuve-de-Duras, des ceps de sémillon (70 %) et de sauvignon âgés de quatre-vingts ans ont donné naissance à un superbe moelleux d'un jaune pâle brillant, au nez délicat de fleurs blanches et de miel, au palais onctueux ne tombant jamais dans l'excès de richesse grâce à une fraîcheur remarquable. Un vin aérien, qui pourra accompagner tout un repas. Le sauvignon 2012 (5 à 8 € ; 15 000 b.), noté une étoile, est un blanc au nez frais et bien typé (bourgeon de cassis), plus suave et rond en bouche. La cuvée Voyage d'Œnos 2011 rouge (20 000 b.), encore sous l'emprise de la barrique mais suffisamment structurée pour digérer son élevage, est citée. On l'attendra deux ou trois ans.

Détail du vin Domaine des allégrets

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-duras

la Fiche appellation

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Herbacé

Se dit d'un arôme végétal peu flatteur évoquant l’herbe ou les feuilles fraîches. Voir végétal.