Domaine de Villemont
- rouge tranquille
Domaine De Villemont Cabernet Franc 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Le domaine de Villemont surplombe la vallée de l'Envigne. La famille Bourdier a le sens de l'accueil, récompensé par le label «Qualité Vienne» décerné en 2009 par le conseil général et le comité départemental du Tourisme. Les vins sont à la hauteur de cette distinction, témoin ce 2010 d'une très belle couleur grenat intense. Le nez délicat évoque les fruits noirs, les épices et la cerise noire. La bouche se révèle intense, ronde, longue et bien structurée. À servir sur un carré d'agneau du Poitou-Charente ou sur un chabichou d'une dizaine de jours d'affinage.
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Détails du vin
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Le Domaine De Villemont Cabernet Franc 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DE VILLEMONT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Haut-poitou
- Fiche appellation
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Une maison basse typique, en pierre poitevine, restaurée en 1999; un domaine de 16 ha, qui se développe d'année en année et s'est lancé dans la vente directe en 1995: voilà le domaine de Villemont, sur lequel s'activent deux générations de Bourdier: les parents, le fils et la fille. Avec son ensoleillement historique, le millésime 2003 vient conforter leur entreprise courageuse. Il a donné un haut-poitou né de cabernet à la robe rouge intense, et qui exprime à l'aération des notes de fruits rouges et de sous-bois. Plein et riche, ce vin révélera tout son potentiel dans quelques mois.
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DOM. DE VILLEMONT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Haut-poitou
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