DOMAINE DE PIAUGIER Sablet 2003
DOMAINE DE PIAUGIER Sablet 2003

Domaine DE PIAUGIER

Favori
Sablet 2003 - rouge
  • rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2006
Vin cité!

Domaine De Piaugier Sablet 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

D'accès facile, un vin épicé et rustique. Il ne vous entraîne pas encore dans des labyrinthes de complexité, mais dans deux ans il sera apprécié sur un plat canaille comme le veau aux carottes... Rouge vif, il a le nez assez vineux. Après agitation, on y découvre le sous-bois, le cassis, les épices (girofle). Un peu austère en attaque, il tient le milieu de bouche sur des tanins pas trop durs. Persistance modérée. Grenache et syrah à 75-25 %.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
40 000 bouteilles
élevage
En cuve et en fût
température
14 à 16 °C
Producteur
DOMAINE DE PIAUGIER
Fiche du producteur
Appellation
Côtes-du-rhône-villages
Fiche appellation

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