Domaine De Morin-langaran Picpoul-de-pinet 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Le cépage piquepoul a trouvé son terroir de prédilection sur les sols de cailloutis calcaires qui dominent l'étang de Thau. La typicité est bien au rendez-vous dans ce 2007: une couleur jaune pâle à reflets verts, des arômes d'agrumes, une bouche souple qui ne manque pas de nervosité. Pour des coquillages ou des fromages de chèvre.
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Détails du vin
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Le Domaine De Morin-langaran Picpoul-de-pinet 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. MORIN-LANGARIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
Discret de prime abord, le nez, légèrement salin, s'ouvre sur les agrumes à l'aération. D'une belle vivacité, sur le pamplemousse et le citron, la bouche est soutenue par une pointe d'amertume caractéristique. Un bon classique.
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MORIN-LANGARAN
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- blanc tranquille
C'est un chardonnay plutôt exubérant qui s'exprime à l'olfaction sur des notes intenses de pamplemousse et de fleurs blanches. Suivant la même ligne aromatique, la bouche est soutenue par une belle fraîcheur qui lui apporte une bonne allonge.
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DOMAINE MORIN-LANGARAN
Noire 2014
- blanc tranquille
Une fois encore au rendez-vous, ce domaine signe un picpoul-de-pinet bien typé avec sa robe claire à reflets verts, ses arômes d'agrumes et sa pointe anisée, sa vivacité séduisante en bouche et sa finale bien fruitée.
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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