Domaine De Morin-langaran Picpoul De Pinet 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Ici, le vignoble regarde l'étang de Thau, dont les coquillages sont les compagnons parfaits des Picpoul-de-Pinet. Cette bouteille – étiquette blanche – affiche bien la typicité de son terroir: robe pâle, arômes d'agrumes et de fleurs blanches, bouche vive se prolongeant sur des notes de poire et de fleur d'oranger. Profitez de sa jeunesse.
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Détails du vin
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Le Domaine De Morin-langaran Picpoul De Pinet 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. MORIN-LANGARIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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2016
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DOMAINE MORIN-LANGARAN
Picpoul de Pinet 2004
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Picpoul de Pinet 2005
Ici, le vignoble regarde l'étang de Thau, dont les coquillages sont les compagnons parfaits des Picpoul-de-Pinet. Cette bouteille – étiquette blanche – affiche bien la typicité de son terroir: robe pâle, arômes d'agrumes et de fleurs blanches, bouche vive se prolongeant sur des notes de poire et de fleur d'oranger. Profitez de sa jeunesse.
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SAINT-JEAN DES SOURCES
Picpoul de Pinet 2001
Marqué par son terroir de cailloutis calcaire, ce Picpoul de Pinet est encore discret au nez mais il révèle une réelle ampleur en bouche et des notes de fruits mûrs, la finale se montrant vive à souhait. D'une grande élégance et d'une belle complexité, le vin rêvé sur les huîtres ou les poissons grillés.
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Voici une belle halte, sur la route qui mène de Mèze à Pinet. Vous y découvrirez un Picpoul de Pinet (étiquette blanche) bien typique. D'abord sa robe claire à reflets verts; puis son nez à la fois frais et mûr d'agrumes et de fruits exotiques. Enfin sa bouche révélera de la chaleur et de la vivacité qui exacerbera vos papilles. A ses côtés dans le caveau: la cuvée Saint-Jean des Sources 2000, citée par le jury.
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Paré d'une robe pâle et dorée, ce picpoul présente une jolie palette de fruits blancs très mûrs, de fleurs et de garrigue. La bouche offre de la rondeur et du gras, des notes d'agrumes et une touche minérale amenant la fraîcheur. Un peu fugace mais équilibré.
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- blanc tranquille
Discret de prime abord, le nez, légèrement salin, s'ouvre sur les agrumes à l'aération. D'une belle vivacité, sur le pamplemousse et le citron, la bouche est soutenue par une pointe d'amertume caractéristique. Un bon classique.
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MORIN-LANGARAN
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- blanc tranquille
C'est un chardonnay plutôt exubérant qui s'exprime à l'olfaction sur des notes intenses de pamplemousse et de fleurs blanches. Suivant la même ligne aromatique, la bouche est soutenue par une belle fraîcheur qui lui apporte une bonne allonge.
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DOMAINE MORIN-LANGARAN
Noire 2014
- blanc tranquille
Une fois encore au rendez-vous, ce domaine signe un picpoul-de-pinet bien typé avec sa robe claire à reflets verts, ses arômes d'agrumes et sa pointe anisée, sa vivacité séduisante en bouche et sa finale bien fruitée.
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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